北极甜虾的家常做法

北极甜虾是一种非常受欢迎的海鲜，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，在家常做法中，北极甜虾可以作为一道美味可口的菜品，下面就来介绍一下北极甜虾的家常做法。

所需材料：

1、北极甜虾适量

2、大葱适量

3、大蒜适量

4、生姜适量

5、青红椒各适量

6、生抽适量

7、老抽适量

8、料酒适量

9、糖适量

10、盐适量

11、清水适量

12、食用油适量

步骤：

1、将北极甜虾解冻，清洗干净备用。

2、大葱、大蒜、生姜、青红椒清洗干净，切成适当大小的块状。

3、热锅凉油，放入食用油，加入大葱、大蒜、生姜煸炒出香味。

4、加入北极甜虾煸炒，炒至0分钟至虾皮变红。

5、加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，翻炒均匀。

6、加入清水，没过虾肉即可，盖上锅盖，小火慢炖5分钟左右。

7、加入青红椒块，翻炒均匀，待青红椒块断生即可出锅。

小贴士：

1、北极甜虾解冻后一定要清洗干净，去除虾线等杂质。

2、煸炒虾肉时，要炒至虾皮变红，这样更鲜美。

3、加入清水后，一定要小火慢炖，让虾肉充分吸收汤汁。

4、青红椒块不要炒太久，断生即可。

营养价值：

北极甜虾富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有很高的营养价值，能够补充人体所需的营养素，增强体力，北极甜虾还含有丰富的虾青素，具有抗氧化作用，能够保护身体免受自由基的伤害，延缓衰老。

搭配建议：

北极甜虾可以搭配各种蔬菜和调料进行烹饪，如大葱、生姜、大蒜、青红椒、洋葱等，北极甜虾也可以搭配米粥等主食一起食用，口感更加丰富。

注意事项：

1、烹饪过程中要注意火候，以免食材烧焦。

2、孕妇、慢性病患者、痛风患者等特殊人群食用时，建议在医生或营养师指导下进食。

3、北极甜虾中可能含有寄生虫，因此在烹饪时要彻底煮熟。

4、北极甜虾属于海鲜类食品，过敏体质者慎食。

北极甜虾的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是作为一道下饭菜还是家庭聚餐的菜品，都是不错的选择，快来尝试一下北极甜虾的家常做法吧！

就是关于北极甜虾的家常做法的详细介绍，希望能够给大家带来一些烹饪灵感，如果你还有其他问题，欢迎随时咨询。