家常炸鸡最简单做法

炸鸡是一道非常受欢迎的菜肴，它既美味又方便，适合作为快餐或主食，在家常炸鸡中，我们不需要使用过多的调料或复杂的烹饪技巧，只需要一些基本的食材和简单的步骤，就可以制作出美味的炸鸡，下面就来介绍一下家常炸鸡最简单做法。

所需材料：

主料：鸡翅根1斤

调料：料酒、盐、五香粉、生抽、蚝油、淀粉适量

制作步骤：

1、将鸡翅根洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。

2、加入适量料酒、盐、五香粉，将鸡翅根拌匀，腌制20分钟左右。

3、在腌制好的鸡翅根上拍上一层淀粉，使表面均匀覆盖。

4、热锅凉油，待油温六成热时，将鸡翅根放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

5、可以根据个人口味，搭配一些自己喜欢的配菜一起食用。

小贴士：

1、在腌制鸡翅根时，可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然等。

2、在炸鸡翅根时，油温不宜过高，以免炸糊，最好使用食用油进行烹饪，以保证食品安全和健康。

3、炸好的鸡翅根可以放在冰箱冷藏，可以保存2-3天。

营养信息（每100克）：

热量：166千卡；蛋白质：14克；脂肪：4克；碳水化合物：5克。

家常炸鸡是一道简单易学，美味可口的菜肴，它的制作过程并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的步骤即可，炸鸡翅根是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，香气四溢，让人食欲大增，除了鸡翅根，还可以尝试用鸡腿、鸡排等其他部位来制作炸鸡，味道同样非常美味，搭配一些自己喜欢的配菜一起食用，如生菜、黄瓜、番茄等，可以增加口感和营养价值。

在制作炸鸡时，我们需要注意一些细节和技巧，以确保炸鸡的口感和外观都达到最佳状态，腌制鸡肉时加入适量的淀粉可以锁住鸡肉的水分，使炸出来的鸡肉更加鲜嫩多汁，炸鸡时最好使用食用油进行烹饪，以保证食品安全和健康，炸好的鸡块可以放在厨房纸巾上吸去多余的油分，以便保存和食用。

家常炸鸡是一道简单易学、美味可口的菜肴，适合作为快餐或主食来食用，无论是自己食用还是招待客人，都是一道非常不错的选择，快来尝试一下这道简单美味的家常炸鸡吧！

注意事项：

1、炸鸡虽然美味，但不建议经常食用或过量食用，以免摄入过多的油脂和热量。

2、在制作炸鸡时，要注意厨房的卫生和安全，避免油溅伤等意外情况的发生。

3、食材的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但要注意卫生和健康问题。

4、炸好的鸡块可以搭配各种蘸料或配菜一起食用，如番茄酱、蒜泥酱、酱油等，可以根据个人口味选择合适的蘸料或配菜。