卤味莲藕虾

admin 1年前 (2024-06-29) 79 0

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蒜香莲藕虾
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健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

莲藕 1根相克食物
虾 8个相克食物
蒜 5瓣相克食物
葱 1根相克食物
酱油 适量
盐 少量
白糖 适量相克食物
水 适量
植物油 适量

蒜香莲藕虾的做法

  • 蒜香莲藕虾的做法图解1

    1.准备好食材

  • 蒜香莲藕虾的做法图解2

    2.将莲藕削皮切成片，放于盘中

  • 蒜香莲藕虾的做法图解3

    3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火

  • 蒜香莲藕虾的做法图解4

    4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花

  • 蒜香莲藕虾的做法图解5

    5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净

  • 蒜香莲藕虾的做法图解6

    6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

  • 蒜香莲藕虾的做法图解7

    7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末

  • 蒜香莲藕虾的做法图解8

    8.爆香蒜末，倒入调好的汁

  • 蒜香莲藕虾的做法图解9

    9.入味后即可关火

  • 蒜香莲藕虾的做法图解10

    10.将虾放于莲藕上

  • 蒜香莲藕虾的做法图解11

    11.淋入锅中的蒜香调味汁

  • 蒜香莲藕虾的做法图解12

    12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅

  • 蒜香莲藕虾的做法图解13

    13.洒上葱花

  • 蒜香莲藕虾的做法图解14

    14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

  • 蒜香莲藕虾的做法图解15

    15.成品图

小贴士

1、先蒸莲藕，莲藕蒸20分钟即成熟
2、蒸虾不超过5分钟，避免老


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