消炎汤的做法大全

消炎汤是一种具有消炎、清热解毒、润肺止咳等功效的汤品，在中医理论中，消炎汤被广泛应用于治疗各种炎症、感冒、咳嗽等疾病，本文将为大家介绍多种不同口味的消炎汤做法，让您轻松掌握制作技巧，享受健康美食。

消炎汤的原料与功效

消炎汤的原料主要包括各种中药材和食材，如金银花、菊花、板蓝根、连翘等具有清热解毒功效的中药材，以及瘦肉、鸡骨等食材，这些原料具有消炎、解毒、润肺、止咳等功效，对于治疗各种炎症、感冒、咳嗽等疾病有很好的效果。

消炎汤的做法大全

1、金银花消炎汤

原料：金银花20克，瘦肉适量，姜片3片，盐适量。

做法：

（1）将金银花用清水洗净备用；

（2）瘦肉切块，焯水去血水备用；

（3）锅中加水，放入姜片和焯好水的肉块，煮沸后撇去浮沫；

（4）加入洗净的金银花，煮约30分钟；

（5）加入适量盐调味即可。

功效：具有清热解毒、凉血消肿的功效，适用于感冒、喉咙痛等症状。

2、菊花枸杞消炎汤

原料：菊花10克，枸杞子10克，鸡骨适量，姜片3片，盐适量。

做法：

（1）将菊花和枸杞子用清水洗净备用；

（2）鸡骨焯水去血水备用；

（3）锅中加水，放入姜片、鸡骨和洗净的菊花、枸杞子；

（4）煮沸后转小火煮约40分钟；

（5）加入适量盐调味即可。

功效：具有清热解毒、明目养肝的功效，适用于眼疲劳、视力模糊等症状。

3、板蓝根消炎汤

原料：板蓝根30克，瘦肉适量，红枣5颗，姜片3片，盐适量。

做法：

（1）将板蓝根用清水洗净备用；

（2）瘦肉切块，焯水去血水备用；

（3）红枣用清水泡软备用；

（4）锅中加水，放入姜片、焯好水的肉块和洗净的板蓝根；

（5）煮沸后加入红枣，转小火煮约50分钟；

（6）加入适量盐调味即可。

功效：具有清热解毒、抗病毒的功效，适用于流感、喉咙痛等症状。

4、连翘双花消炎汤

原料：连翘10克，金银花10克，菊花10克，瘦肉适量，姜片3片，盐适量。

做法：

（1）将连翘、金银花和菊花用清水洗净备用；

（2）瘦肉切块，焯水去血水备用；

（3）锅中加水，放入姜片、焯好水的肉块和洗净的连翘、金银花、菊花；

（4）煮沸后转小火煮约40分钟；

（5）加入适量盐调味即可。

功效：具有清热解毒、润肺止咳的功效，适用于感冒、咳嗽等症状，同时连翘还具有抗病毒的作用。 5. 紫苏叶消炎汤 原料：紫苏叶15克，猪骨适量，姜片3片，盐适量 做法： （1）将紫苏叶用清水洗净备用 （2）猪骨焯水去血水备用 （3）锅中加水，放入姜片和焯好水的猪骨 （4）煮沸后加入洗净的紫苏叶 （5）转小火煮约40分钟 （6）加入适量盐调味即可 功效：紫苏叶具有疏风散寒的作用，对于感冒引起的头痛、鼻塞等症状有很好的缓解作用，同时还能促进消化液分泌，帮助消化。 6. 蒲公英消炎汤 原料：蒲公英50克，瘦肉适量，鸡蛋清一个，盐适量 做法： （1）将蒲公英用清水洗净备用 （2）瘦肉切丝备用 （3）锅中加水烧开 （4）将鸡蛋清打散倒入锅中搅拌成蛋花 （5）加入洗净的蒲公英和焯好水的肉丝 （6）煮沸后转小火煮约20分钟 （7）加入适量盐调味即可 功效：蒲公英具有清热解毒的作用，对于喉咙痛、口腔溃疡等症状有很好的缓解作用，同时还能促进