在繁忙的生活中,我们的胃常常因为不规律的饮食而受到伤害,为了保护我们的胃,我们需要一些清淡养胃的汤品来调理,我将为大家介绍一些清淡养胃汤的做法,帮助大家在繁忙的生活中,也能照顾好自己的胃。
南瓜红枣汤
南瓜和红枣都是养胃的好食材,南瓜富含果胶,可以保护胃黏膜,而红枣则具有补气养血的作用。
材料:南瓜500克,红枣10颗,冰糖适量。
做法:
1、南瓜去皮切块,红枣洗净。
2、将南瓜、红枣放入锅中,加入适量清水。
3、大火烧开后转小火,煮至南瓜熟烂。
4、加入冰糖调味,再煮几分钟即可。
山药排骨汤
山药具有健脾养胃的作用,与排骨一起炖汤,既美味又养胃。
材料:山药300克,排骨500克,姜片适量,盐适量。
做法:
1、排骨焯水去血沫,山药去皮切段。
2、将排骨、山药、姜片放入锅中,加入适量清水。
3、大火烧开后转小火,炖煮1小时。
4、加盐调味,再煮几分钟即可。
紫菜蛋花汤
紫菜含有丰富的碘和微量元素,具有养胃的作用,蛋花则能提供丰富的蛋白质。
材料:紫菜适量,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量,鸡精适量。
做法:
1、鸡蛋打散备用,紫菜剪成小块。
2、锅中加入适量清水,烧开后转小火。
3、缓缓倒入鸡蛋液,形成蛋花。
4、加入紫菜、盐、鸡精,煮至汤变白。
5、撒上葱花即可。
玉米萝卜排骨汤
玉米和萝卜都具有健胃消食的作用,与排骨一起炖汤,营养丰富。
材料:玉米2个,萝卜500克,排骨500克,姜片适量,盐适量。
做法:
1、排骨焯水去血沫,玉米切段,萝卜切块。
2、将排骨、玉米、萝卜、姜片放入锅中,加入适量清水。
3、大火烧开后转小火,炖煮1小时。
4、加盐调味,再煮几分钟即可。
菠菜猪肝汤
菠菜和猪肝都是养胃的好食材,菠菜富含铁和维生素,猪肝则具有补气养血的作用。
材料:菠菜适量,猪肝200克,姜片适量,盐适量。
做法:
1、猪肝切片,用料酒和淀粉抓匀腌制10分钟,菠菜洗净切段。
2、锅中加入适量清水和姜片,烧开后转小火。
3、加入猪肝片,煮至变色后加入菠菜段。
4、加盐调味,再煮几分钟即可。
就是几种清淡养胃汤的做法大全了,这些汤品不仅美味可口而且具有养胃的作用哦!在忙碌的生活中我们也要记得照顾好自己的胃哦!希望这些汤品能够给大家带来健康和美味!
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