，烤箱烤面食食谱大全

在繁忙的现代生活中，烤箱已经成为了许多家庭厨房中不可或缺的电器之一，除了烤制各种美食外，烤箱在制作面食方面也具有独特的优势，本文将为大家介绍一系列使用烤箱烤制面食的食谱，让您轻松掌握各种美味面食的制作方法。

烤箱烤面包

作为最受欢迎的烤箱面食之一，面包的制作方法多种多样，以下是一款基础的白面包食谱：

材料：

1、高筋面粉 500克

2、温水 250毫升

3、酵母 5克

4、盐 适量

5、白糖 适量

6、黄油 30克

步骤：

1、将酵母放入温水中，加入少量白糖搅拌均匀，静置5分钟至酵母活化。

2、在一个大碗中，将面粉、盐、剩余的白糖混合均匀。

3、将酵母水倒入面粉中，揉成面团。

4、加入黄油，继续揉面至面团光滑。

5、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。

6、将面团取出，排气后分成若干等份，揉成圆形。

7、将面包放入烤箱中，以180度烤约20-30分钟，直至表面金黄。

烤箱烤披萨

披萨是许多人喜爱的美食之一，而烤箱是制作披萨的最佳工具，以下是一款基础披萨的食谱：

材料：

1、面团（高筋面粉、水、酵母、盐、糖）

2、马苏里拉奶酪 适量

3、披萨酱 适量

4、蔬菜（如洋葱、彩椒、蘑菇等）和肉类（如培根、香肠等）适量。

步骤：

1、将面团材料混合揉成面团，发酵至两倍大小。

2、将面团擀成圆形，放入披萨盘中。

3、涂抹适量的披萨酱在面团上。

4、撒上马苏里拉奶酪和蔬菜、肉类等配料。

5、将披萨放入烤箱中，以200度烤约15-20分钟，直至奶酪融化、表面金黄。

烤箱烤馒头

馒头是北方人喜爱的面食之一，使用烤箱制作馒头不仅方便快捷，还能让馒头更加松软可口，以下是一款基础馒头的食谱：

材料：

1、中筋面粉 500克

2、温水 适量

3、酵母 5克

4、白糖 适量

5、食用油 少许（可选）

步骤：

1、将酵母放入温水中，加入少量白糖搅拌均匀，静置5分钟至酵母活化。

2、在一个大碗中，将面粉和剩余的白糖混合均匀，加入酵母水，揉成面团，如果需要更加松软的面团，可以加入少许食用油继续揉面。

3、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小，将面团取出，排气后分成若干等份。

4、将每份面团揉成圆形后放在烤盘上，再次发酵约10分钟，然后将馒头放入烤箱中以180度烤约15-20分钟即可。

烤箱烤饼干

饼干是孩子们喜爱的零食之一，使用烤箱制作饼干既简单又方便，以下是一款基础饼干的食谱：

材料：低筋面粉 300克、黄油 150克、白糖 150克、鸡蛋 2个、香草精（可选）几滴。

步骤：将黄油和白糖混合搅拌至颜色变浅且体积膨胀；将鸡蛋打散后分次加入黄油中搅拌均匀；筛入低筋面粉和香草精（可选），揉成面团；将面团分成若干等份并搓成小球状放在烤盘上；将饼干放入烤箱中以180度烤约15-20分钟即可享用美味饼干啦！