，家常炒菜做法大全有图，轻松掌握美味佳肴

家常炒菜，作为中华美食的代表之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，本文将为大家介绍一系列家常炒菜的做法，并附上精美图片，让您轻松掌握美味佳肴的制作方法。

家常炒菜做法大全

1、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的家常炒菜，以其酸甜可口的味道和丰富的营养深受人们喜爱。

做法：将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽腌制片刻，将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入豆瓣酱、糖、醋、生抽等调料，再加入青红椒丝和木耳丝翻炒均匀即可。

图片：（插入鱼香肉丝成品图）

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的家常炒菜，以其鲜嫩的口感和独特的调料赢得了人们的喜爱。

做法：将鸡胸肉切成丁，加入料酒、盐、生抽腌制片刻，将干辣椒切段，葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入鸡丁煸炒至变色，加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料翻炒均匀即可。

图片：（插入宫保鸡丁成品图）

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道简单易学的家常炒菜，以其鲜美的口感和丰富的营养备受人们喜爱。

做法：将西红柿切成块，鸡蛋打散备用，热锅凉油，先放入鸡蛋煸炒至凝固，再加入西红柿翻炒均匀，加入盐、糖等调料调味即可。

图片：（插入西红柿炒鸡蛋成品图）

4、青椒肉丝炒蛋

青椒肉丝炒蛋是一道色香味俱佳的家常炒菜，以其爽脆的口感和丰富的营养深受人们喜爱。

做法：将猪肉切成丝，青椒切丝备用，将鸡蛋打散备用，热锅凉油，先放入肉丝煸炒至变色，再加入青椒丝翻炒均匀，最后加入打散的鸡蛋翻炒均匀即可。

图片：（插入青椒肉丝炒蛋成品图）

5、蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道清爽可口的家常蔬菜炒菜，以其鲜嫩的口感和独特的蒜香味赢得了人们的喜爱。

做法：将西兰花洗净切小朵备用，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再加入西兰花翻炒均匀，加入盐、生抽等调料调味即可。

图片：（插入蒜蓉西兰花成品图）

就是本文介绍的家常炒菜做法大全，包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝炒蛋和蒜蓉西兰花等五道菜品，每道菜品都有详细的步骤和精美的图片，希望能帮助大家轻松掌握美味佳肴的制作方法，家常炒菜不仅口感丰富，而且营养丰富，是家庭日常饮食的重要组成部分，希望大家能够尝试制作这些菜品，享受美食带来的快乐。