，烤箱烤鸡的做法大全

烤箱烤鸡是一道美味可口的佳肴，深受广大食客的喜爱，烤箱烤鸡不仅口感鲜美，而且烹饪过程简单方便，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择，本文将为大家介绍多种烤箱烤鸡的做法，让您轻松掌握烤鸡的技巧，享受美食的乐趣。

准备工作

在开始制作烤箱烤鸡之前，我们需要准备一些必要的食材和工具，我们需要一只整鸡，根据个人口味可以选择不同品种的鸡，还需要准备一些调料，如盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香等，我们需要一个烤箱以及烤盘和烤架等工具。

烤箱烤鸡的做法一：香草烤鸡

香草烤鸡是一道以香草为主要调料的烤鸡，口感鲜美，香气扑鼻，以下是制作香草烤鸡的步骤：

1、将整鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

2、在鸡身上撒上适量的盐和黑胡椒粉，涂抹均匀。

3、取几支迷迭香，洗净后切成小段，塞入鸡肚中。

4、在鸡皮上刷上一层橄榄油，使鸡皮更加酥脆。

5、将鸡放入预热好的烤箱中，以200度烤约30-40分钟，直至鸡肉熟透，表面呈金黄色。

6、取出烤好的香草烤鸡，让其稍微冷却后斩件装盘即可。

烤箱烤鸡的做法二：蒜香烤鸡

蒜香烤鸡以大蒜为主要调料，口感鲜嫩多汁，香气四溢，以下是制作蒜香烤鸡的步骤：

1、将整鸡清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。

2、在鸡身上切几道口子，方便入味。

3、取适量蒜蓉，加入盐、黑胡椒粉和橄榄油搅拌均匀，涂抹在鸡身上。

4、将剩余的蒜蓉和橄榄油混合后倒入烤盘中，放入切片的洋葱和红椒等配菜。

5、将涂抹好调料的鸡放入预热好的烤箱中，以220度烤约35-45分钟，直至鸡肉熟透。

6、取出烤好的蒜香烤鸡，撒上一些香菜末和葱花作为装饰即可。

烤箱烤鸡的做法三：柠檬蜂蜜烤鸡

柠檬蜂蜜烤鸡以柠檬和蜂蜜为主要调料，口感鲜美且带有淡淡的酸甜味，以下是制作柠檬蜂蜜烤鸡的步骤：

1、将整鸡清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。

2、在碗中加入适量的蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀，制成腌料。

3、将腌料涂抹在鸡身上，腌制20分钟左右使其入味。

4、在腌制好的鸡肉上刷上一层薄薄的蜂蜜柠檬汁。

5、将涂抹好调料的鸡放入预热好的烤箱中，以200度烤约30-40分钟，期间可根据需要再次刷上蜂蜜柠檬汁。

6、取出烤好的柠檬蜂蜜烤鸡装盘即可享用。

就是三种不同口味的烤箱烤鸡做法介绍，在制作过程中需要注意以下几点：首先是要选用品质优良的食材；其次是掌握好烤箱的温度和时间；最后是合理搭配调料和配菜等细节问题，此外还要注意安全卫生问题以及烹饪过程中的火候控制等细节问题以确保制作出的美食既美味又健康，希望本文能够帮助大家掌握烤箱烤鸡的技巧并享受美食的乐趣！