电高压锅菜谱大全，美味佳肴轻松做

百变菜谱，一锅尝遍

在快节奏的现代生活中，电高压锅已经成为家庭厨房中不可或缺的帮手，它不仅能快速烹饪食物，还能保留食材的原汁原味，让人们在繁忙的工作之余，也能享受到家的味道，我们将为大家带来电高压锅菜谱大全，让你轻松掌握各种美味佳肴的做法。

电高压锅红烧肉

食材：五花肉500克、生姜3片、葱段适量、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮。

做法：

1、五花肉切块，焯水去血沫。

2、电高压锅内胆加入少许油，放入冰糖炒至溶化，加入姜片、葱段炒香。

3、加入五花肉煸炒，倒入料酒炒匀。

4、加入生抽、老抽、八角、桂皮和适量水，盖上锅盖，启动电高压锅的红烧肉程序。

5、程序结束后，撒上葱花即可。

电高压锅炖鸡

食材：整鸡一只、姜片适量、葱段适量、料酒、盐、生抽、老抽。

做法：

1、整鸡处理干净，斩成块，焯水去血沫。

2、电高压锅内胆加入鸡块、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽和水。

3、盖上锅盖，启动电高压锅的炖鸡程序。

4、程序结束后，撒上葱花和香菜即可。

电高压锅清蒸鱼

食材：鱼一条（如鲈鱼）、葱丝适量、姜丝适量、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法：

1、鱼处理干净，划几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。

2、电高压锅内胆放入鱼，加入葱丝、姜丝，淋上少许蒸鱼豉油。

3、盖上锅盖，启动电高压锅的清蒸程序。

4、程序结束后，取出鱼，淋上热油即可。

电高压锅排骨炖豆角

食材：排骨500克、豆角适量、生姜3片、葱段适量、料酒、盐、生抽。

做法：

1、排骨斩成段，焯水去血沫，豆角洗净切段。

2、电高压锅内胆加入排骨、豆角、姜片、葱段和适量水。

3、加入料酒、盐和生抽调味，盖上锅盖，启动电高压锅的炖煮程序。

4、程序结束后，撒上葱花即可。

电高压锅红烧茄子

食材：茄子3个、猪肉末适量、葱姜蒜适量、料酒、盐、糖、生抽、老抽。

做法：

1、茄子切长条，焯水备用，葱姜蒜切末。

2、电高压锅内胆加入茄子，稍微翻炒一下，加入猪肉末炒散。

3、加入葱姜蒜炒香，加入料酒炒匀，加入盐、糖、生抽和老抽调味，加入适量水。

4、盖上锅盖，启动电高压锅的红烧程序，程序结束后即可出锅。

电高压锅炖牛肉汤

食材：牛肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒、盐、白胡椒粉。

做法：

1、牛肉切块，焯水去血沫，放入电高压锅内胆中，加入姜片、葱段和适量水。

2、启动电高压锅的炖煮程序，程序结束后加入盐和白胡椒粉调味即可。

就是电高压锅菜谱大全的部分内容了，通过使用电高压锅，我们可以轻松制作出各种美味佳肴，无论是红烧肉还是炖鸡炖鱼炖肉汤等都能轻松搞定，同时还能节省时间成本和能源成本呢！希望这些菜谱能给大家带来帮助和启发！