，新鲜山楂的做法大全

新鲜山楂，酸甜可口，营养丰富，是很多人喜爱的水果之一，它不仅含有丰富的维生素C和多种矿物质，还具有健胃消食、降脂降压等功效，本文将为大家介绍新鲜山楂的各种做法，让您轻松享受山楂的美味与健康。

山楂果酱

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：

1、将新鲜山楂洗净，去核切半。

2、将山楂放入锅中，加入适量水，煮至软烂。

3、将煮软的山楂捣烂成泥，加入白糖搅拌均匀。

4、将山楂泥倒入锅中，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直至浓稠。

5、装入干净的容器中，即可享用。

山楂糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、竹签、食用油

做法：

1、将新鲜山楂洗净，去核切半。

2、用竹签将山楂串起来。

3、锅中加入适量食用油，烧至五成热。

4、将串好的山楂放入锅中，炸至表面微黄。

5、另起一锅，加入白糖和水，熬至糖浆浓稠。

6、将炸好的山楂沾上糖浆，取出晾凉即可。

山楂茶

材料：新鲜山楂、蜂蜜、开水

做法：

1、将新鲜山楂洗净，去核切片。

2、将山楂片放入茶杯中。

3、加入适量蜂蜜，用开水冲泡。

4、盖上杯盖，焖约5分钟。

5、搅拌均匀后即可饮用。

山楂炖鸡

材料：新鲜山楂、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐等调料

做法：

1、将鸡肉洗净切块，焯水去血沫。

2、新鲜山楂洗净去核切半，红枣、枸杞洗净备用。

3、将鸡肉、山楂、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中。

4、加入适量清水，用小火慢炖约1小时。

5、加入适量盐等调料调味，再炖几分钟即可。

山楂糕点馅料

材料：新鲜山楂、白糖、糯米粉等

做法：

1、将新鲜山楂洗净去核切碎。

2、锅中加入适量水，放入山楂煮烂成泥状。

3、加入白糖搅拌均匀，再加入糯米粉调成糊状。

4、将糊状物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

5、取出切成小块，可作为糕点馅料使用。

山楂酸奶饮品

材料：新鲜山楂、酸奶、蜂蜜（可选）

做法：

1、将新鲜山楂洗净去核切碎。

2、用榨汁机将山楂榨汁。

3、将酸奶倒入杯中，加入适量山楂汁。

4、根据个人口味加入适量蜂蜜调味即可饮用。

新鲜山楂的做法多种多样，不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种健康功效，通过本文介绍的几种做法，相信大家已经对如何制作新鲜山楂有了更深入的了解和掌握，不妨尝试一下这些做法，让您的味蕾享受不一样的美味吧！同时也要注意适量食用，享受健康生活！