煮花生米的家常做法煮花生米的家常做法简单好吃
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空心菜是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康，我将向大家介绍如何制作一道美味的蒜蓉炒空心菜。
（图片来源网络，侵删）
材料：
空心菜500克、蒜瓣5瓣、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
步骤：
1、将空心菜洗净，切成小段备用。
2、将蒜瓣切成蒜蓉备用。
3、热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
4、加入空心菜翻炒，直到空心菜变软。
5、加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。
6、炒至空心菜熟透，颜色变深绿即可出锅。
小贴士：
1、空心菜在炒之前可以先焯水，这样更容易熟透，颜色也会更加翠绿。
2、蒜蓉可以多放一些，这样味道会更好。
3、如果不喜欢吃太咸的口味，可以少放一些盐。
营养价值：
空心菜是一种非常营养丰富的蔬菜，它富含维生素A、维生素C、钾、钙等矿物质，经常食用空心菜可以增强免疫力、预防贫血、降低血压、保护肝脏等功效。
搭配建议：
蒜蓉炒空心菜非常适合搭配米饭或馒头食用，也可以作为一道下饭菜的选择。
蒜蓉炒空心菜是一道非常美味健康的家常菜，制作简单易学，通过以上步骤和技巧的介绍，相信大家已经掌握了制作方法，在享受美食的同时，也希望大家能够多吃蔬菜，保持身体健康，也欢迎大家将制作心得分享在评论区，让更多人受益。
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