冰糖雪梨做法

冰糖雪梨是一款清热去火、润肺止咳的经典饮品，那么你知道冰糖雪梨怎么做好吃吗？今天小编就为大家详细的介绍冰糖雪梨的做法，希望通过这篇冰糖雪梨做法的介绍，大家可以更好的了解冰糖雪梨的做法。

冰糖雪梨的做法

雪梨一个，洗净，将顶部切去，做盖子，用勺子将中间挖空，挖出部分肉后做成梨碗，放入冰糖，添一些水，将刚才切下来的盖子盖在上面，外面用牙签固定好。

将雪梨放入碗中，上锅蒸30分钟左右，中间可打开看看水是否还有。

水基本被吸收了，冰糖也融化了就可以，取出后，将没有融化的冰糖用勺子搅拌均匀。

冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨是一道常见的饮品，它具有清热去火、润肺止咳的功效，在炎热的夏季，喝一杯冰糖雪梨可以起到降暑的作用，冰糖雪梨对于呼吸道疾病也具有很好的疗效，例如感冒引起的咳嗽、痰多等症状，都可以得到很好的缓解作用，冰糖雪梨还可以滋润肺部，对于长期吸烟引起的呼吸道慢性疾病也有很好的治疗效果。

注意事项

在制作冰糖雪梨时，需要注意蒸煮的时间和火候的掌握，如果蒸煮时间过短，会影响冰糖雪梨的功效；如果蒸煮时间过长，则会破坏雪梨的营养成分，在蒸煮过程中不要加糖或者其他调味料，以免影响口感和健康。

冰糖雪梨的禁忌

虽然冰糖雪梨是一款非常健康的饮品，但是并不是所有人都适合食用，对于风寒咳嗽、咳痰、畏寒、腹泻的人来说，最好不要食用冰糖雪梨，因为这些症状是由于体内寒气过重所引起的，而冰糖雪梨的属性偏寒，会加重病情，对于糖尿病患者来说也不宜食用冰糖雪梨。

通过这篇文章，我们了解了冰糖雪梨的做法、功效和注意事项，冰糖雪梨是一款非常健康的饮品，它具有清热去火、润肺止咳的功效，适合在夏季饮用，在制作冰糖雪梨时，需要注意蒸煮的时间和火候的掌握，同时也要注意人群的禁忌，希望通过这篇冰糖雪梨做法的介绍，大家可以更好的了解这款经典的饮品。