百合的做法大全家常

百合是一种常见的花卉，不仅具有观赏价值，还可以入菜，是一种营养丰富的食材，下面就来介绍一下百合的家常做法大全。

百合炒鸡蛋

材料：百合、鸡蛋、葱花、盐、鸡精

做法：

1、百合洗净切成小片，鸡蛋打散备用。

2、热锅凉油，油热后放入葱花炒香，然后放入百合煸炒。

3、炒至百合变软后，倒入打散的鸡蛋，继续翻炒。

4、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

百合炖肉

材料：百合、五花肉、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒

做法：

1、百合洗净泡发备用，五花肉切块焯水后捞出备用。

2、锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，将五花肉放入锅中炖煮。

3、炖至肉质变软后，将百合放入锅中一起炖煮。

4、加入盐和鸡精调味，炖煮至百合变软即可出锅。

百合莲子粥

材料：百合、莲子、大米、糯米、冰糖

做法：

1、百合和莲子提前泡发备用，大米和糯米淘洗干净备用。

2、锅中加入清水烧开，放入大米和糯米一起煮粥。

3、煮至米粥粘稠后，放入百合和莲子一起煮。

4、加入冰糖调味，继续煮至百合和莲子变软即可出锅。

百合银耳羹

材料：百合、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1、百合和银耳泡发备用，红枣和枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量的清水，放入银耳煮至粘稠。

3、加入百合、红枣和枸杞一起煮，煮至食材熟透。

4、加入冰糖调味，继续煮至冰糖溶化即可出锅。

百合绿豆汤

材料：绿豆、百合、莲子、冰糖

做法：

1、绿豆和莲子提前泡发备用，百合洗净备用。

2、将绿豆和莲子放入锅中，加入清水烧开，煮至绿豆变软。

3、放入百合一起煮，煮至食材熟透。

4、加入冰糖调味，继续煮至冰糖溶化即可出锅。

百合炒芦笋

材料：芦笋、百合、胡萝卜、盐、鸡精、蒜末、食用油

做法：

1、芦笋切段，胡萝卜切丝，百合洗净备用。

2、锅中烧开水，将芦笋和胡萝卜焯水捞出备用。

3、热锅凉油，油热后放入蒜末炒香，放入焯水后的芦笋和胡萝卜翻炒均匀。

4、加入百合继续翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可出锅。

百合南瓜粥

材料：南瓜、大米、糯米、百合、冰糖

做法：

1、南瓜去皮切块备用，大米和糯米淘洗干净备用。

2、将大米和糯米放入锅中煮粥，煮至米粥粘稠后放入南瓜一起煮。

3、加入洗净的百合继续煮，煮至食材熟透加入冰糖调味即可出锅。

就是百合的家常做法大全，无论是炒菜还是熬汤，都可以看到百合的身影，它不仅美味可口，而且营养丰富，具有润肺止咳的功效，非常适合秋冬季节食用，在制作过程中可以根据个人口味适量调整调料用量。