蛇汤的做法黄豆蛇汤黄豆蛇汤的做法大全
黄豆蛇汤：一道传统美食的烹饪艺术在中华美食的宝库中，有一道鲜美可口的传统佳肴——黄豆蛇汤，这道菜以其独特的烹饪技巧和丰富的营养价值...
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藕1节
（图片来源网络，侵删）
配料：红椒1个、蒜末适量、米醋少许、白糖少许、食盐少许、生抽少许、辣椒油适量
家常凉拌藕片的做法步骤：
1、将藕去皮，切成薄片，放入锅中，加入清水和少许白醋，煮约2分钟至藕片变白，捞出沥干水分备用。
2、将红椒去蒂去籽，切成细丝备用。
3、将沥干水分的藕片放入碗中，加入红椒丝和蒜末。
4、加入适量食盐和生抽，再加入少许米醋和白糖，根据个人口味调成自己喜欢的酸甜度。
5、将辣椒油倒入碗中，用筷子搅拌均匀即可。
小贴士：
1、在煮藕片的时候加少许白醋，可以防止藕片氧化变色。
2、藕片焯水的时间不宜过长，否则容易变软。
3、辣椒油可以根据个人口味添加，也可以用其他辣味调料代替。
营养价值：
藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K以及钾、钙、镁等矿物质，藕还含有单宁酸及丰富的植物纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化功能。
凉拌藕片不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常健康菜肴，快来试试这道家常凉拌藕片吧！简单易学，快来试试吧！
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