家常凉拌鲫鱼的做法家常凉拌鲫鱼的做法川味
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喜欢牛筋面，比凉皮劲道！配辣椒才是王道。在调点芝麻酱更可以了
（图片来源网络，侵删）
By 梦之瑄1
用料
- 干牛筋面 100克
- 黄瓜 1根
- 香醋
- 五香粉
- 味美达味极鲜酱油
- 盐
- 油泼辣子
- 太太乐鲜鸡汁
- 花生碎
做法步骤
1、干的牛筋面，洗干净
2、用凉开水，泡30分钟！（中间稍有硬芯）
3、控干水分，晾八分钟（中间翻面）让面充分吸收水分
4、加入切好的黄瓜丝
5、加入香醋
6、放入味美达味极鲜酱油
7、加入食盐
8、加入五香粉
9、加入太太乐鲜鸡汁
10、加入自制的油泼辣子
11、拌匀装入盘中，撒上花生碎
12、开吃
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