朱古力蘑菇饼干(蘑菇饼干的做法)

蘑菇饼干很容易让人一下子想到那首童谣：采蘑菇滴小菇凉~今天带来的这款蘑菇饼干是鸡蛋和巧克力的完美结合，黑白分明的样子除了做成蘑菇之外，做成熊猫也是萌得不要不要的，来吧，我们一起做，一定可以成功哒~

By 馨→_→林

用料

• 低筋面粉 220g
• 黄油 100g
• 细砂糖 80g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2小勺
• 可可粉 20g

做法步骤

1、软黄油和幼砂糖一起打至黄油颜色变浅体积膨大

2、再分次加入打散的蛋液，打发到蛋液和黄油类充分融合

3、把打好的黄油类混合物放入两个容器中

4、把低粉分成120克和100克，100克的低粉中加入20克可可粉，分别加入1小勺的泡 打粉

5、分别过筛后加入黄油混合物

6、分别拌匀成两种颜色的面团

7、取一小块黑色面团，将黑色面先搓圆再团按压成蘑菇顶的样子放铺了油纸的烤盘里

8、取一小块白色面团，用手捏成蘑菇腿的样子放在蘑菇顶面下面

9、取三块小的白色面团，揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀

10、所有面团按方法做好蘑菇样放烤盘内有距离的摆放

11、烤箱预热180度，中层10分钟左右即可（时间仅供参烤）

12、成品

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