自制奶油怎么做(#元宵节美食大赏#好吃不胖人的自制奶油)

淡奶油不用买，教你在家自己做，低脂低卡，解馋还不怕长胖

By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 熟山药 215g
• 纯牛奶 43g
• 白砂糖 9g
• 火龙果汁 少许

做法步骤

1、山药提前去皮蒸熟，或者蒸熟后去皮。

2、将山药、牛奶、白砂糖加入到料理杯中，我用的是手动料理机，任何料理机都可以使用，目的是把山药打碎成泥，一点块也不要有。

3、然后换成打蛋器搅打，增加空气感，你会发现山药泥越打越轻，搅打至自己喜欢的口感就好，可以很细腻，也可以有颗粒感，孩子爱吃就是最好的。

4、裱花袋装入一个大号的裱花嘴，我家的裱花嘴有点小了，将打好的像淡奶油一样的山药泥装入裱花袋，在裱花袋的边上加入适量的火龙果汁，完全用汁，不要带有火龙果籽，带有黑色的籽不好看。

5、将裱花袋剪掉尖部，露出裱花嘴，挤出自己喜欢的花样就成啦。

6、简单好做，零失败，低脂低卡，无油不油腻，直接吃，裱花都可以，好吃不胖人的自制奶油，口感不错，喜欢的朋友可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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