砂锅肘子的家常做法砂锅肘子的家常做法大全
砂锅肘子的家常做法砂锅肘子，一道色香味俱佳的家常美食，以其肉质酥烂、味道鲜美而深受人们的喜爱，我们就来一起探讨一下这道美味的家常菜...
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食材明细
自制酱牛肉的做法步骤
1牛腱子用冷水浸泡几遍，泡出血水。
2葱切断，姜切片，洋葱切条。
3将豆瓣酱、甜面酱、老抽、生抽、料酒、盐调好的酱汁倒入浸泡出血水的牛肉中，放入葱姜洋葱。
4用手翻拌均匀放入冰箱，酱至入味。
5酱其他调料放入酱好的牛肉中，倒入冷水没过牛肉。
6炖制35分钟，继续在卤汤中泡4小时以上入味。
7捞出牛肉放入冰箱冷藏一会，切片即食。
使用的厨具：电压力锅
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