砂锅肘子的家常做法砂锅肘子的家常做法大全
砂锅肘子的家常做法砂锅肘子，一道色香味俱佳的家常美食，以其肉质酥烂、味道鲜美而深受人们的喜爱，我们就来一起探讨一下这道美味的家常菜...
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食材明细
凉拌鸡爪的做法步骤
1鸡爪减去指甲，冷水下锅，加入姜片，料酒水开后小火煮10分钟。
2煮好的鸡爪捞出，泡入冰水备用。
3胡萝卜，洋葱切丝，柠檬一半切片，另一半留着备用。
4辣椒和蒜瓣打碎。
5容器中放入煮好的鸡爪，洋葱丝，胡萝卜丝，加入蒜末、辣椒末。
6加入盐，白糖，老抽，陈醋，生抽和半个柠檬汁。
7抓拌均匀后，放上柠檬片，放入冰箱冷藏2-3小时即可。
小窍门
可根据个人口味适当增减调料。
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