，去火汤做法大全

在炎热的夏季，人们常常会感到身体上火，这时就需要一些去火的汤来帮助我们缓解身体的热气，本文将为大家介绍一些去火的汤的做法，让您在炎热的夏季轻松去火。

绿豆汤

绿豆汤是一种常见的去火汤，具有清热解毒、消暑止渴的功效，其做法简单，首先将绿豆洗净，加入适量的水煮沸，然后转小火慢慢煮至绿豆烂熟，最后加入适量的冰糖调味即可。

冬瓜薏米汤

冬瓜和薏米都具有清热解毒、利水消肿的作用，将两者结合在一起做汤，不仅口感清爽，而且具有很好的去火效果，将冬瓜去皮切块，薏米洗净，一起放入锅中加水煮沸，然后转小火煮至薏米烂熟，最后加入适量的盐调味即可。

菊花枸杞汤

菊花和枸杞都具有清热解毒、明目养肝的作用，将两者一起煮汤，不仅可以起到去火的作用，还有助于保护眼睛和肝脏，将枸杞和菊花洗净，加入适量的水煮沸，然后转小火煮几分钟即可。

银耳莲子汤

银耳和莲子都具有滋阴润燥、清热解毒的作用，将两者一起煮汤，不仅可以起到去火的作用，还有助于滋润肌肤，将银耳和莲子提前泡发，然后一起放入锅中加水煮沸，转小火煮至银耳和莲子烂熟，最后加入适量的冰糖调味即可。

苦瓜排骨汤

苦瓜具有清热解毒、消暑解渴的作用，而排骨则富含营养，将两者结合在一起做汤，不仅口感鲜美，而且具有很好的去火效果，将苦瓜去籽切块，排骨焯水后加入姜片一起放入锅中加水煮沸，然后转小火煮至排骨烂熟，最后加入适量的盐和味精调味即可。

荷叶薏米冬瓜汤

荷叶具有清热解毒、消暑利湿的作用，薏米和冬瓜则具有利水消肿、清热解毒的效果，将荷叶、薏米和冬瓜一起煮汤，不仅口感清爽，而且具有很好的去火效果，将冬瓜去皮切块，荷叶洗净切丝，薏米提前泡发，然后将所有材料一起放入锅中加水煮沸，转小火煮至薏米烂熟，最后加入适量的盐调味即可。

冰糖雪梨汤

雪梨具有润肺止咳、清热解毒的作用，而冰糖则可以润燥生津，将雪梨去皮切块，与冰糖一起放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢炖煮至雪梨烂熟即可，这道汤不仅具有去火的效果，还有助于润肺止咳。

就是几种常见的去火汤的做法，这些汤品不仅口感鲜美，而且具有很好的去火效果，在炎热的夏季，我们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品来缓解身体的热气，我们也要注意保持良好的作息和饮食习惯，避免过度劳累和熬夜等不良习惯，以保持身体的健康。