，方瓜的做法大全家常

方瓜，一种常见的食材，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，本文将为大家介绍方瓜的多种家常做法，让您在享受美食的同时，也能感受到家的味道。

清炒方瓜

清炒方瓜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富。

材料：方瓜、蒜末、盐、食用油

做法：

1、将方瓜去皮，切成薄片；

2、锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末爆香；

3、加入方瓜片翻炒，炒至方瓜变软；

4、加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

方瓜炒蛋

方瓜炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，将方瓜与鸡蛋相结合，口感鲜美。

材料：方瓜、鸡蛋、盐、食用油、葱花

做法：

1、将方瓜去皮，切成丁；

2、打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀；

3、锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱花爆香；

4、倒入方瓜丁翻炒，炒至半熟；

5、将蛋液倒入锅中，翻炒至蛋液凝固，与方瓜丁混合均匀即可。

方瓜炖排骨

方瓜炖排骨是一道营养丰富的家常菜，将方瓜与排骨相结合，口感鲜美，营养丰富。

材料：方瓜、排骨、葱、姜、盐、料酒、食用油、水

做法：

1、将排骨洗净，焯水去血沫；

2、方瓜去皮，切成块；葱姜切好备用；

3、锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜爆香；

4、加入排骨翻炒，炒至表面微黄；

5、倒入适量料酒，加入清水，烧开后转小火慢炖；

6、炖至排骨八成熟时，加入方瓜块，继续炖至方瓜变软；

7、加入适量盐调味，炖至汤汁收干即可。

方瓜饼

方瓜饼是一道简单易做的家常小吃，以方瓜为主要材料，口感香脆。

材料：方瓜、面粉、鸡蛋、盐、食用油、葱花

做法：

1、将方瓜去皮，擦成丝；

2、打入鸡蛋，加入适量盐和葱花，搅拌均匀；

3、加入适量面粉，搅拌成面糊；

4、锅中倒入适量食用油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊成饼状；

5、煎至两面金黄，即可出锅。

方瓜馅饺子

方瓜馅饺子是一道美味的家常饺子，以方瓜为主要馅料，口感鲜美。

材料：方瓜、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、食用油、饺子皮

做法：

1、将方瓜去皮，擦成丝，加入少许盐腌制片刻；

2、将腌制好的方瓜丝挤干水分，切成碎末；

3、猪肉馅中加入葱姜末、盐、酱油和食用油，搅拌均匀；

4、将方瓜碎末与猪肉馅混合均匀，制成饺子馅；

5、取饺子皮包入馅料，按照个人喜好包成饺子形状；

6、将饺子煮熟即可。

就是几种常见的方瓜做法大全的家常菜谱，无论是清炒还是炖煮，亦或是制作小吃和主食，都能让您的餐桌更加丰富多彩，希望这些菜谱能给您带来一些灵感和帮助，快来试试吧！