夏季清淡汤的做法大全夏季清淡汤的做法大全窍门

夏季清淡汤的做法大全

在炎炎夏日，一碗清淡可口的汤品，不仅可以为身体补充水分，还能为身体带来丰富的营养，本文将为大家介绍一些夏季清淡汤的做法，让您在炎热的夏天也能享受到美味又健康的汤品。

冬瓜薏米汤

冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，薏米则具有健脾利湿的作用，将冬瓜与薏米搭配在一起，制作成清淡可口的汤品，是夏季消暑的好选择。

材料：冬瓜、薏米、瘦肉、姜片、盐

做法：

1、冬瓜去皮切块，瘦肉切薄片备用。

2、锅中加水烧开，放入姜片、薏米和瘦肉，煮至肉熟。

3、加入冬瓜块，继续煮至冬瓜熟透。

4、最后加入适量盐调味，即可出锅。

绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用，是夏季消暑的佳品，制作绿豆汤的方法简单，是夏季家庭常备的汤品。

材料：绿豆、冰糖、清水

做法：

1、绿豆洗净，用清水浸泡半小时。

2、将绿豆和水一起放入锅中，加入适量清水。

3、大火烧开后转小火，煮至绿豆熟烂。

4、加入冰糖搅拌均匀，即可出锅。

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道家常汤品，口感鲜美，营养丰富，在夏季，用番茄和鸡蛋制作汤品，不仅可以补充营养，还能消暑解渴。

材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、清水

做法：

1、番茄切块，葱姜蒜切末备用。

2、鸡蛋打散备用。

3、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

4、加入番茄块翻炒至软烂，加入适量清水烧开。

5、缓缓倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花。

6、最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，紫菜富含碘元素，具有清热解毒、软坚散结的作用，在夏季，用紫菜和鸡蛋制作汤品，不仅美味可口，还能为身体补充营养。

材料：紫菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、清水

做法：

1、紫菜泡发洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2、鸡蛋打散备用。

3、锅中加水烧开，放入葱姜蒜煮出香味。

4、加入紫菜煮至软烂，缓缓倒入鸡蛋液搅拌成蛋花。

5、最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

玉米排骨汤

玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，玉米具有清热解毒、利水消肿的作用，排骨则富含蛋白质和钙质，在夏季，用玉米和排骨制作汤品，不仅美味可口，还能为身体补充营养。

就是夏季清淡汤的做法大全了，这些汤品不仅口感鲜美，而且具有清热解毒、消暑止渴的作用，在炎炎夏日里，为自己和家人做一碗清淡可口的汤品吧！