探秘中国北方隐秘的葡萄王国，天津葡萄酒产区崛起之路 天津葡萄酒产区
被低估的葡萄酒新势力在中国葡萄酒版图上,宁夏贺兰山东麓、山东烟台等产区早已名声在外，而作为中国四大直辖市之一的天津，却始终像一个低...
马德拉白葡萄酒，穿越时空的不死之酒 马德拉白葡萄酒
大航海时代的生命之饮当15世纪葡萄牙航海家绕过非洲好望角时,他们的船舱里藏着人类最早的葡萄酒保鲜奇迹——马德拉白葡萄酒，这种诞生于...
红酒与炒锅的奇妙邂逅，四道中式炒菜解锁味觉新境界 喝红酒炒什么菜
红酒配牛排的经典组合早已深入人心，但在中国家庭的厨房里，当赤霞珠的果香邂逅热油爆炒的镬气，一场跨越东西方的味觉对话正在悄然展开，本...
从酸败到甘醇，巴斯德如何用显微镜重塑葡萄酒文明 巴斯德 葡萄酒
1863年夏日的巴黎,空气中弥漫着焦躁与困惑，法国农业部办公室里，时任农业部长维克多·杜里正在审阅一份令人震惊的报告：全国葡萄酒年...
白葡萄酒，探索清新与优雅的味觉世界 白葡萄酒的介绍
白葡萄酒的起源与历史白葡萄酒的历史可以追溯到数千年前，考古学家在古埃及壁画中发现了葡萄压榨的场景，而古希腊人则将葡萄酒视为神圣的饮...
狮王庄园葡萄酒，百年传承与风土之魂的味觉史诗 狮王庄园葡萄酒
第一章 沉睡的雄狮：狮王庄园的历史基因在法国西南部多尔多涅河蜿蜒的臂弯中，亨利·拉图尔（Henri Latour）于工业革命鼎盛时...
西班牙葡萄酒产区，历史、风土与味觉的千年交响 西班牙葡萄酒产区
西班牙,这片被阳光亲吻的伊比利亚半岛，不仅是弗拉门戈舞和斗牛的发源地，更是一个拥有数千年酿酒历史的葡萄酒王国，作为全球葡萄种植面积...
传承千年酿造技艺 创新现代酒业格局—山西百世酒业集团的崛起之路 山西百世酒业集团
在汾河之滨的杏花村古地,一座承载着三千年酿酒文明的企业正在书写中国酒业的新篇章，山西百世酒业集团，这个将传统酿造智慧与现代商业理念...
超市里的隐藏宝藏，你真的了解货架上的红酒吗？超市有好红酒吗
被低估的超市红酒市场"超市的红酒都是廉价货""好酒只能在专卖店买到"——这些固有观念让许多人错失了超市货架上的惊喜，随着全球供应链...
香港，澳洲红酒的东方解码器—从贸易壁垒到区域枢纽的破局之路 香港 澳洲红酒
当一瓶产自南澳巴罗萨谷的西拉红酒跨越赤道抵达维多利亚港，这条看似寻常的国际贸易航线，正折射出全球经济格局的微妙变迁，香港这座国际都...